製麺会社のくせに、

MESSAGE

見た目だけを重視した映え料理、
接客や店の雰囲気にまるで目が向いていない飲食店、
世の中にはまずいものがあふれている。
おいしくて、あたりまえの世の中を夢見て、
僕らモリヨシは、製麺会社の枠を越える。
製麺会社のくせに、と言われたとしても。

CONCEPT

おいしくて、
あたりまえ。

人は食べて生きていく。
おいしくても、まずくても。
初めておやじと飲んだ夜、しめに食べた中華そば。
高3の夏を締めくくった、涙交じりのお好み焼き。
初デートの沈黙から救ってくれた、夜景が綺麗なイタリアン。
おいしいは記憶に残り、その先の人生を豊かにしてくれる。
だからこそモリヨシは、
おいしくて、あたりまえな存在でありつづける。